家庭のキッチンを舞台に、子どもと一緒に世界中の料理を楽しむ冒険へ出発しましょう。異なる文化を調べて、買ってきて、味わって…気軽に世界を知って楽しむことで、非認知能力をのばしていきましょう。

＜世界の料理を食べてみよう＞

①イタリア: 本場のピザやパスタを調べてみましょう。日本との違いを五感で比べてみる。

②日本: 寿司や天ぷらなど、日本の伝統料理を調べて、歴史なども理解してみよう。

③ドイツ： タルタルステーキと言われるハンバーグの由来を調べみる。

④フランス: クレープやマカロンなど、日本にあるフランス発祥のデザートを調べてみる。

⑤中国：日本のラーメンと本場のラーメンの違いを五感を使って考えてみよう。

⑥インド: 日本とインドのカレーを比べてみよう。

⑦トルコ：シシカバブは日本のどんな食べ物に似ているか考えてみよう。

家庭での国際料理の旅は、子どもに異文化の理解と尊敬を教える素晴らしい機会で、共感性や好奇心を育みます。食材を選び、時には料理を作り、それを一緒に楽しむプロセスは、家族との絆を深め、新しい体験と学びの楽しみ、創造性を養います。

調べてみることで、日本には世界のたくさんの料理が食べられることを知ります。また、王朝や皇帝などに提供するための宮廷料理の文化があった中国、フランス、トルコは世界三大料理ですが、これらについて調べてみるのもいいでしょう。

この楽しい食の冒険は、味覚だけでなく心も満たすものであり、世界観を広げる助けとなるでしょう。